Sissekanne 443 - Matsalu Ära Nisu Näkku
Pruulitud Lehe Pruulikojas
Nisuõlu (Ratebeeris) / White IPA (sildil)
5,0 vol / IBU 50
Peamiselt on tegemist veega. Veel on siin linnaseid, odrale lisasime nisu - oli nagu päiksest puudus. Ja kütsime hulga humalat selga, maitse pärast. Värk läks käärima, tulemus on õlu.
Nii kirjeldavad Matsalu pruulmeistrid ise enda saavutust - igatahes nooruke mustlaspruulikoda on välja tulnud oma teise õllega (esimene oli Ära Aja IPA ja see oli väga hea).
Õlle värvus on säravkuldne ning valge vahumüts kaob susinaga ülikiiresti. Aroom on supermahlane, puuviljane ning männiselt mõrkjas.
Maitse on mõrkjas ning magus - omamoodi põneva nüansina seiklevad siin greipfruudine räige laks (no paneb nätaka näkku kohe) ning linnaseline ja siidine magusus. Lõppmekk on männivaigune ning Jägermeistrit meenutavalt ravimtaimelik :)
Miskipärast see mull jooksis õllest jube kiiresti välja ning paari minuti möödudes oli õlu kuidagi lame ning tekkis kerge liisumise efekt. Punktikese võtan hinnangust just seetõttu maha.
Muidu aga igati korralik joogiõlu - sellise kerge õlle kohta on maitset küll ja veel.