kolmapäev, 28. juuni 2017

Pühaste Lemon Party

Sissekanne 826 - Pühaste Lemon Party


Berliner Weisse
4,0 vol

Pühaste suviste õllede seeria jätkub meskinõus käärima lastud Berliner Weissega, millele lisatud sidruni värskendav mekk.

Õlle värvus on kollakalt kuldne ning valge vahumüts püsiv. Aroomis on tunda mahlaseid tsitrusvilju ja sidrunibežee magusust.

Maitse on väga kerge kehaga, ülimahlane ja samas nii kuiv ja janukustutav. Sidrunimekk on mahlaselt domineeriv ja seda koos hapuka-vürtsika värskendava olekuga. Lõppmekk on kuiv, kergelt heinane ja mõrkjas. Pikalt jääb keelt parkima sidrunibežee magus hapukas-mõrkjus.

Ülimõnus suvine joogiõlu - väga kerge kehaga, tsitruseliselt mahlane ja janukustutav ning Berliner Weisse kohta on siin maitsete tasakaal suurepärane. Ja kuna tegemist on üsna lahja õllega, siis võib vabalt peole kuuspaki kaasa võtta.

Hinnang 8

kolmapäev, 21. juuni 2017

Purtse Pale Ale

Sissekanne 825 - Purtse Pale Ale


American Pale Ale
5,5 vol

Purtse Pruulikoja asju olen ma siiani veel vähe proovinud, kuid peamiselt nende belglasi. Ja just seetõttu olen ma Purtset hinnanud, kuna nad on Eestist ainukesena seda belglaste rida käinud ja järjepidevalt. Mulle väga meeldis Belgian Stong Ale ja nende juures tehtud dubbel. Täna proovin ära nende APA.

Aroom on õllel mõnusalt värskendav - troopiliselt mahlane, mandariinine, magus ja vaigune.

Maitse on õllel kerge kehaga, mahlane ja mõrkjas-kuiv. Kui esmane mekk on troopiline ja särtsaka mulliga, siis edasine maitse on pigem mahedamalt magusamapoolne ja siidiselt vaigune. Siiski maitselõpp on sidruniliselt kuiv ja vürtsikalt rohune.

Väga puhta ja mõnusa mekiga joogiõlu - mahlane, maitsekas ja janukustutav. Ideaalne kaaslane  korralikule grilliõhtule.

Hinnang 7

pühapäev, 18. juuni 2017

Omnipollo Arzachel

Sissekanne 824 - Omnipollo Arzachel


Session IPA
3,5 vol
Rootsi

Suvalisest Rootsi supermarketist leidsin Omnipollo poolt pruulitud session IPA, mis Ratebeeri andmetel kuulub maailma top50 hulka.

Õlle värvus on häguselt kollane ning valge vahukiht matsakas. Aroom on ülimahlane - vaigune, tsitruseline, viinamarjaselt hapukas.

Maitse on kerge kehaga, kuiv, mõrkjalt sidruniline ning rohune. Kergelt joodav suvine värskendaja - janukustutamiseks ideaalne.

Hinnang 8

reede, 16. juuni 2017

Tanker Craft FM

Sissekanne 823 - Tanker Craft FM


APA
3,5 vol

Tänase fantastilise suveilma veetsin ma päris suures osas muruniitja seltsis. Viimase pooltunni igatsesin üht külma õlut ning külmkapist vaatas vastu Tankeri Craft FM, millel ainult 3,5 vol ja eks ta seetõttu üks muruniitmise õlu ole.

Ohoo, mis troopiline mahlasus pudeli avades ninasõõrmeid täidab. Lisaks on tunda lillelist magusust koos viinamarjase mahlase hapukusega.

Maitse on kerge kehaga, üllatavalt magus sellise kangusega õlle kohta. Lisaks on tunda värskendavalt tsitrust, mis oma mahlasusega on samas ka väga kuiv. Lõppmekis on tunda aprikoosist magusust, mida balansseerib tsitruseline mõrkjus.

Sellise kangusega õlle kohta on siin maitset küll ja veel. Kui mõned pudelid ligi, siis võin kinnitada, et muruniitmine läheb ikka üsna tempokalt ja otsejoones edasi. Mõnus ja kerge suvine joogiõlu.

Hinnang 7

neljapäev, 15. juuni 2017

Põhjala / Boneyard North Of Bend

Sissekanne 822 - Põhjala / Boneyard North Of Bend


IPA
7,2 vol

Legendaarse Tallinn Craft Beer Weekendi käigus tegi Põhjala mitmeid ühispruule ja üks esimesi on nüüd poelettidele jõudnud. Boneyard olevat Põhjala humalalao igatahes tühjaks teinud ning loodetavasti on seda ka klaasis tunda.

Õlu ise on häguselt kuldne/oranz ning valge vahukiht on püsiv. Aroom on vallutanud kogu toa ning see vaigune troopilisus võtab jalust nõrgaks - magus, puuviljane, vaigune ja sidrunikoorene. Äge.

Maitse on keskmise kehaga, õlija olekuga vaigu-puuviljapomm. Eriti mõnusat tuleb siin välja mandariinimahlane värske olek ja seda koos sidrunikoorese mõrkjusega. USKUMATULT MAHLANE ja kerge sellise kangusega õle kohta. Lõppmekk on vaiguselt intensiivne, samas nii troopiline ja mahlane et aja või ujumispüksid jalga ja mine randa päevitama!

VÕIMAS!

Hinnang 9+

kolmapäev, 14. juuni 2017

Gotlands Easy Rider Bulldog

Sissekanne 821 - Gotlands Easy Rider Bulldog


Non-alcohol IPA
Rootsi

Õues on täitsa suvi ning tulin just kahetunniselt jooksuringilt - jubedalt tahaks õlut juua aga keha on nii väsinud, et ma jääksin peale sellist trenni täitsa purju. Selliseks juhtumiks oli mul külmkapis ootamas alkoholivaba IPA Rootsist.

Easy Rideri värvus on häguselt kuldne ning matsakas vahukiht on püsiv ja tihke. Aroom on tõsiselt mahlane - troopiliselt mandariinine, sidruniliselt hapukas ja rohune.

Maitse on kerge kehaga, mandariiniselt mahlane, tsitruseliselt särtsaka olekuga ja männivaiguselt torkiv ja janukustutav. Lõppmekk on troopiliste puuviljade magus ja samas punastele sõstardele omaselt hapukas ja kuiv.

Ja peab tunnistama, et tõesti ei hakka pähe - jumalast äge ja  maitsekas jook alkoholivaba õlle kohta. Tõesti patuvaba tunne on seda siin kolmapäevasel õhtul juua :)

Kui Jaaniõhtul vaja kuhugi sõita või kui enne kiledressidega üle lõkke hüppamist ei julge päris õlut võtta, siis soovitan Easy Rider Bulldogi paar pudelit ette võtta. Nagu päris.

Hinnang 7+

laupäev, 10. juuni 2017

Lehe Blood Meridian

Sissekanne 820 - Lehe Blood Meridian


Sour Red/ Brown
5,5 vol

Hiljuti suhtesin ühe õlleeksperdiga ning ta ütles, et viimase 1-1,5 aasta jooksul on Lehe õlled positiivselt ägedaks muutunud, või noh otsesõnu öeldes munadega eksperimendid. Ning ta võttis sellega sõnad suust - olen täpselt sama mõelnud. Lehe eksperimendid on ägedad olnud. Samasugune ekstreemsus on nüüd nende souri tulem Blood Meridian.

Kastanipruunil õllel on valge ja suuremulliline vahukiht. Aroomis on tunda mahlast maasikalikööri, samas kergelt puidune, vanilline ja tanniinine.

Maitse on õllel kerge olemisega, kirsi-maasikamahlane, värskendav ja äge! Põnevalt tuleb soolane mekk siit välja, mis võimendab madalat karboniseeritust. Lõppmekk on maasikaselt mõrkjas, kuiv, kergelt laudaselt must ja robustne, aga samas nii lihtne ja kerge.

Hmm, Lehe on igatahes ühe põneva asjaga taaskord hakkama saanud. Suures plaanis tundub nagu ühe gose ja amber ale hübriid - ja mulle meeldib.


Hinnang 8

pühapäev, 4. juuni 2017

Pernau Pilchau

Sissekanne 819 - Pernau Pilchau


IPA
7,9 vol
Eesti kodupruul

Pernau pruulikoda Pärnumaalt on üks isemoodi tegija - nende viimase aja geniaalsemaks teoks võib nimetada Audru pärmi kinnipüüdmise ja selle aretamine õllele sobivaks sõbraks. Antud pärmist tegi ka nanoPruul oma Isamaa saisoni. Täna proovime Audru pärmiga tehtud IPAt, keldrisse läks ootele ka sama pärmiga tehtud odravein. Kuradi põnev - mine või ise nüüd kesklinna pärmi püüdma.

Ohoo, aroom on äge - täitsa Audru moodi - kergelt maalähedane, funkylt troopiline ja magus.

Maitse on naljakalt geniaalne - kas sellist õlut võiks nimetada Eesti metsaõlleks? No jummala äge robustne vürtsikas mõrkjus on siis maitses ja see mängleb mõnusalt linnaseline tugeva magususe ja puuviljase humalaga. Lõppmekk on sidruniliselt mahlane, samas pärmile omane mõrkjus on fenomenaalne.

Pernau - see pärm tuleb laboritingimustes puhtaks saada ja siis omaette tüvena müüki panna. Kas see tõesti on õllemaailma Eesti oma Nokia? No minuarvates on küll.

Hinnang 9

reede, 2. juuni 2017

Põhjala Mets

Sissekanne 818 - Põhjala Mets


Black IPA
7,0 vol

See oli juba mitmeid aastaid tagasi, kui olin Hiiumaal ning palavas päikesekuumuses proovisime sõpradega Pesakonna nimelist Põhjala kuusevõrse IPAt. Tol hetkel oli see täiesti uudne ja fenomenaalne asi õllemaailmas meie jaoks. Ajad on möödunud ning nüüd on antud õllest saanud Mets. Retsept ja õlu on igas aspektis muutunud, seega suurt võrreldavat momenti vist ei tule.

Aroom on üliäge - kuusevaigune, kohviröstine, kuuseokkalikult hapukas.

Maitse on keskmise kehaga ja suurepärases tasakaalus - tugev linnaseline magusus, röstine mõrkjus, kohvine olek ja siis lajatab korralik vaigusus vastu lõusta. Edasine mekk on kuiv, hapukalt kuusevõrsene, siidine ja kergelt alkoholisoe.

Nujah - antud õlu on lihtsalt fenomenaalne. Parim Black IPA, mida ma kunagi saanud olen - kuusene meistriteos.

Hinnang 10

Põhjala Punane IPA

Sissekanne 817 - Põhjala Punane IPA


Red Ipa
4,7 vol

Põhjala on suvele vastu minemas mitme kergemapoolse IPAga ning üks neist uutest on Punane IPA.

Õle värvus on kastanipunane ning sõrmepaksune kollakas vahukiht on superpüsiv ja jätab klaasile mustri. Aroom on mahlaselt greipfruudine, magusalt vaigune ja mõnusat leivane.

Maitse on kerge kehaga, ülimahlane ja värskendav. Sellise kangusega õlle kohta on asi ikka fenomenaalselt maitsekas ja mahlane. Troopiliselt mahlane, kuivalt vaigune ja särtsakas, samas nii mahedalt tihke ja isegi õlija olekuga. Lõppmekk toob meelde retrokeeksise vanilje/sidruni magusa meki - ja minumeelest on just see antud õlle kõige ägedam omadus.

See on paras kunst, et nii lahja õlu pruulida ja et see oleks samas nii maitsekas.

Hinnang 9