Sissekanne 481 - Must Lips EV98
Porter
7,7 vol
Must Lips pruulikoda on meie turul üks uuemaid õlletootjaid ning nende esimene porter Sigmund oli küll suurepärane (vt siit). Nüüd on nad Eesti Vabariigi 98. sünnipäevaks valmis saanud pärnaõitega pruulitud porteri.
Õlle värvus on süsimust ning šokolaadiselt pruun vahukiht vajus kirmeks. Aroom on tugevalt kohvi-šokolaadine, röstiselt hapukas ja suitsune ning mingil tajutasandil lööb silme ette ka värsked vaarikad.
Maitse on ülisiidise olekuga kohvine ning šokolaadine. Keskmaitses leian taaskord peotäie mahlaseid vaarikaid ning leivaselt hapuka meki. Ning lõppmekk on kuivalt röstine ja mõrkjas. Isegi pärnaõisi on tunda. Soojenedes annab endast märku ka soojendav kangus sel õllel.
Suurepärase tasakaaluga jook, mis üllatas oma siidise oleku ning värskendava joodavusega. Hea töö Must Lips - see õlu sobib Eesti Vabariigi sünnipäeva puhul kiluvõileiva kõrvale ideaalselt.