Sissekanne 340 - Raba Pipramari
Abbey Dubbel
6,5 vol
Pruulitud Õllenaudis
Õllenaudi "kloostris" on siis valminud dubbel stiilis õlu. Raba Pruulikoja viimane õlu oli lihtsalt suurepärane (Mustalt) - ja kõrged on ootused ka selle Mariga siin.
Õlle värvus on klaarselge ja pronksine, vahukiht kergelt kreemjas ja püsiv. Oi, aroom on põnev - vürtsikas, hapukas ja viinamarjane.
Maitse - uhh, vot sellist õlut olen ma oodanud Eesti käsitööõlleturule. Kreemjas ja õlijas, karamelline, magus, näpuotsaga pähkliseid noote ning ja tugevalt linnaseline ja täidlane. Kergelt pärmine, kuid mitte häirivalt - mulle meeldib tasakaalustatud gaseeritus - sobib ideaalselt siia. Järelmekk on mesimagus ja vürtsikas - mulle meeldib.
Raba Pruulikoda on ühe suurepärase teosega hakkama saanud - Pipramari, seda neiut soovitaks ka parimatele sõpradele. Väga mitmekihiline ja omapäraste nüanssidega jook - iga lonksuga maitse arenes ja üllatas.