Sissekanne 254 - Põhjala Öö
Imperial Baltic Porter
10.5 vol
Ööd on meil siin Põhjalas pimedad - õnneks on üks pudelike nurgas helendamas ning täitsa ausalt vastates - peale seda pudelit on täitsa suva, mis seal väljas toimub.
Põhjala Pruulikoja põhitoodangusse kuuluv Öö on minu hindamislaual - värvus tumepruun, sama karva vahukiht. Aroom on siirupjalt magus, karamelline ning näpuotsaga veel lagritsat ja kohviube ka juurde.
Maitse on üllatavalt kerge sellise kangusega õlle kohta - maitseelamuse annavad siin kohv ning karameljas ja kergelt-õline mekk - siia juurde veel muskaatpähkli vürtsikuse ja martsipani magususe kombinatsioon. Järelmekk on röstlinnastele omaselt kergelt hapukas-kohvine, samuti lööb siin nüüd välja ka alkoholi soojus.
Antud õllestiili ja kanguse kohta on see õlu väga kergelt joodav - stiilile omaselt on siin palju vängeid maitseid üheskoos ning nii mõndagi pehmost-kräft-beeri sõpra võib see ära hirmutada. Kuid nagu ütleb üks äsja välja mõeldud vanasõna "Kes ei proovi, see ei proovi".