Imperial Porter
11.5 vol
Mustal õllel on šokolaadikarva vahukirme. Aroom on hapukas-röstine, kohvine. Samas kakaone ja magus.
Raske kehaga, šokolaadine-magus-hapukas, piimakohv, mõrkjas-kuiv ja kergelt vaigune. Karm ja intensiivne jook, samas siidine ja megaheas tasakaalus - kakao koos portveiniliku soojusega.
Super.
Imperial Stout
12.4 vol
Tumedal õllel kadus beežikas vahukiht kiiresti. Aroom on vaarikašokolaadine.
Raske kehaga, hapukas-kakaone siidine jook. Kohvimekk koos nahkse olekuga, vaarikane hapukus ja piimašokolaadine küllus. Lõppmekk on alkoholisoe ja särtsakas, kakaoselt kuiv, röstiselt mõrkjas.
Väga mõnus jook - vaarikamaitse on siin supervärskena tunda.
TIPA
11.0 vol
See on ikka väga ammu, kui viimati TIPAt jõin. See õllestiil on väga salakaval :)
Erkkollane ja hägune-mudrune jook voolab õlijalt klaasi. Aroom on ilmselge humala üledoos - tsitruseliselt magus, värskendav, mangomehune.
Raske ja veniva kehaga humalasiirup - mango-apelsini mehu, vaigune veniv tökat koos maitsetaimeliku vürtsikusega. Soojendav ja meeli ergutav. Lõppmekk on alkoholisoe, vaigune-troopiline ja mahlane.
Nojah, see on TIPA - asi mida teoorias ei tohiks enne sauna võtta. Aga eks praktikas tuleb järgi proovida. Sest noh öeldakse ju, et aastatega tuleb mõistus, mõnikord tulevad aga aastad üksi.
Cold IPA
6.5 vol
Klaarilt kuldsel õllel on valge vahukirme. Aroom on luuviljaline, tsitruseline ja megavärske.
Keskmise kehaga, puuviljaselt mahlane ja magus, rohuselt/puiduselt mõrkjas, üleküpsenud ananassine ja kergelt särtsakas. Lõppmekk on üsna kuiv-mõrkjas ja troopiliselt mõrkjas-magus.
Väga mõnus jook mida enne sauna võtta.
Bière de Garde
8.0 vol
Hämmastaval kombel ei ole ma Õllenaudi Elvirat varemalt proovinud. Õlle loomise aasta on 2016 ning sellest ajast on see ka minu keldris istunud.
Tumeoranžil õllel on ilus kreemine vahukirme. Aroom on sõstrahapu ja särtsakas.
Keskmise kehaga, marjane-mahlane, vanilje-karamelline ja vürtsikas. Parajalt mõrkjas-magus ja särtsakalt rohune? Lõppmekk on linnasemagus, aga samas viinamarjaselt mahlane.
Üllatavalt hästi ajahambale vastu pidanud jook. Super.
RIS
12.0 vol
USA, Virginia
Väga äge - minu jaoks on see esimene õllepurk/pudel, kus on lisaks toidu- ja juustusoovitusele peal ka sigari (E.P. Carrillo Inch Ringmaster Gordo) ja muusikasoovitus (Misery Rites by Wake). Kuna suitsetamine ei ole praegu ega ka tulevikus minu hobi, siis otsustasin antud albumi peale panna - johaidii, mis asi see nüüd siis oli? Miks inimesed nii palju karjuvad :) Ühesõnaga võtan antud õlle siiski vaikuses ette (okei abikaasa räägib midagi üle laua aga mul on fookus antud õllel).
Tökatmustal õllel vajub pruun vahukiht kirmeks. Aroom on nahkne, lagritsane, vaniljene.
Raske kehaga, tubakane, nahkne, kakaokreemine, tuhkjas. Oppaaa - siin on sellised maitsed, et sisimas karjub sama hirmus hääl, nagu seal albumil. Aga see on hea... kakaolikööriselt soe ja sumisev, tugevalt mõrkjas-kohvine ja isegi parkiv. Ja see sumin intensiivistub.
Üsna ekstreemne maitseelamus - karm aga hea.
APA
5.1 vol
USA, Lousiania
Häguselt kollasel õllel on matsakas vahumüts. Aroom on sidrunikoorene, magus ja särtsakas.
Kerge kehaga, troopiliselt magusamapoolne, kuid tugevalt tsitruseline, rohuselt mõrkjas-vaigune ja troopiline. Megahea - nii lihtne aga samas nii maitseküllane. Sellise joogiga muru ainult niidakski.
IPA
6.9 vol
Kanada, Quebec
Enda hiljutisel Kanada reisil avastasin Dieu du Ciel! pruulikoja ning olin lummatud nende tripelist. Ja nüüd leidsin Riia õllepoest nende IPA.
Häguselt oranžil õllel on klaarselge vahumüts. Aroom on imeliselt värske, tsitruseline, troopiliselt magus.
Keskmise kehaga, tsitruseline-vaigune troopiline suvejook. Punasesõstra kirbene ja männivaigune, linnaseliselt magus ja õlijas. Kuiv maitselõpp koos tsitruselise värskusega.
DIPA
8.0 vol
USA, New York
Olen oma seiklustega jõudnud Riiga ning Beera õllekasse. Väga kvaliteetne valik lettidel.
Klaarselge kuldne jook koos matsaka valge vahumütsiga. Aroom on sidrunimoosine, magus ja särtsakas.
TIPA
10.3 vol
USA, California
Helekollaselt mudrune jook, kus on püsiv ja valge vahukiht. Aroom on mangoselt vänge, kirbe, magus.
Keskmise kehaga, troopiline mehu. Ananassine-happeline, mineraalne, mangomagus ja likööriselt soojendav. Lõppmekk on sidrunikooreselt kuivem ja vürtsikas, samas massiivne kogus siidist linnasemagusust balansseerub alkoholise teravusega.
Päris julm jook - aga hea... isegi väga hea.